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北方水饺: 为什么北方人都喜欢吃饺子?

柴亮来自:湖南省 永州市 新田县 时间:2018-11-14 20:41 影响: 172242人

我们找到第1篇与北方水饺: 为什么北方人都喜欢吃饺子?有关的信息,分别包括:

以下是的一些我们精选的北方水饺: 为什么北方人都喜欢吃饺子?

作为一个纯正的北方人,宝宝瓜我发现一件很神奇的事——

在所有重要的日子里,家里吃的永远都是一样东西

饺子!

过新年、过节日、过生日、家里来客人…

无论如何,总能找出些吃饺子的理由。

" 舒服不如倒着,好吃不如饺子。"

所以在北方人看来,倒着吃饺子,可能是人生最幸福的时刻了。

(饺子就该大口吃!)

在宝宝眼里,饺子更像是家和爱的代名词

就说最近吧,由于连轴飞行导致了不规律饮食,再加上严重的雾霾天,

宝宝我终于病倒了…

(看看我烧的红扑扑的小脸蛋…)

病倒了不可怕,可怕的是在没有暖气的房间里还没人管饭。

当宝宝我在家滚来滚去装可怜的时候,亲爱的姑妈出现了。

从小到大,只要一生病,就离不开老爸的面条和姑妈的饺子,

我一个信息过去,姑妈立即 get 到我的点,迅速出现在我家,给我来了一顿实实在在的大馅饺子。

所以,今天的菜谱,简单温暖。

既治愈了宝宝的身心,也满足了宝宝的胃口。

吃完一盘饺子,原地满血复活。

把它送给你们,希望在即将到来的寒冬,你也能随时感受到家的温暖。

饺子最重要的就是馅,姑妈怕病中的宝宝没胃口,特地带了自己家腌渍的酸菜,给我包了酸爽可口的酸菜馅素饺子

话不多说,上菜谱!

| 用料 |

腌酸菜 500g、北豆腐 300g、饺子粉 750g、盐适量、青菜适量。

| 做法 |

1、首先,处理酸菜。

将腌渍好的酸菜用水冲洗一下,细细地剁碎。

在剁的过程中,酸菜会自然出很多水分。

一定要将其水分挤干,这样做饺子馅才适合。

2、将成块的北豆腐切成小块(这里要用北豆腐,内脂豆腐太软,不适合下锅炒做馅)。

将炒锅内放入少许油,将豆腐下锅过一下油。

这样有利于豆腐定型,也能让馅变得更香。

3、将炒好的豆腐和酸菜混合在一起,放少许盐(酸菜中本身含有盐分,所以一定要小心放盐)。

手边有青菜的话,也可以剁碎一起丢进去,看起来更好看。

3、下一步就是擀皮、开包!

宝宝是山东人,就爱吃个儿特别大的饺子,过瘾 ~

相信每家每户都有自己的包饺子风格,具体包法这次就不细讲啦 ~

相信大家看图能看出来,宝宝家的饺子走的是豪迈风…

4、酸菜馅的饺子包好后,一定要尽快下锅煮。放久了酸菜还是会渗出一些水分,所以就不要久等了 ~

5、等饺子们像小猪猪一样鼓圆肚子,纷纷飘上水面的时候,就说明它们熟了。

捞出盛盘,就可以开吃啦 ~~~

一口咬下去,满满的馅。

酸香可口,宝宝怒吃了两大盘,一个字,爽!

很多人问我什么是可口的食物?

对我来说,最好吃的食物就是家的感觉,爱的感觉

那什么是爱呢?

爱就是在还没有暖气的寒冬,听说你生病,大老远跑过来,只为给你准备一顿好饭的人。

所以宝宝我吃的不是水饺,是满满的爱。

呐,这就是我亲爱的姑妈,是她让我在最脆弱的时候感受到了家的温暖。

希望每个人,都能常常感受到这种最平凡又最温暖的爱。

哦,对了,今天刚好是立冬,又有理由吃饺子啦!

快拿着宝宝的爱心菜谱,给你的家人包一顿好吃的素饺子吧 ~

我是美貌与智慧并重,又温情可人的宝宝瓜,

愿你每天都有好胃口,温暖过冬天。

爱你们,我们下周见!

宝宝瓜的素食宣言

" 谁说吃素就一定等同于苦修?谁说吃素就一定清瘦(脸红)?谁说吃素的人就不能很馋?谁说吃素就一定单调?我是宝宝瓜,做得一手好吃到哭的素美味。跟我一起踏上素食之旅,每周一道简易佳肴,佐以故事一则,让心灵和胃口一并满足。"

宝宝瓜

宝宝瓜,80 后素食女,爱生活,爱素食,爱智慧。崇尚并追求健康、真实、充满活力的人生。在寻找、发现、制作美食的道路上步履不止。

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